- Gastronomía

Lanzan en Nicaragua concurso nacional de comidas típicas de Navidad

Un concurso nacional de comidas típicas que los nicaragüenses suelen preparar en Navidad fue lanzado en Nicaragua, por el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur).

Fotografía de un árbol decorado con luces en una rotonda de Managua (Nicaragua). EFE

Pollo al vino, cerdo relleno, lomo pinchado con relleno, y pavo, son algunos de los platillos de Navidad más tradicionales en Nicaragua, y quienes mejor los preparen serán premiados en una competencia nacional por el Intur, el próximo 17 de diciembre.

Las competiciones a nivel departamental (por provincia) iniciarán este viernes en municipios del Pacífico de Nicaragua, y se extenderán hasta el 3 de diciembre próximo, detalló el Intur.

Vendedoras de comida del mercado Israel Lewites de Managua (Nicaragua). EFE

Vendedoras de comida del mercado Israel Lewites de Managua (Nicaragua). EFE

Las autoridades esperan que entre 15 y 20 cocineros participen por cada departamento.

Los 17 mejores cocineros clasificarán para la competencia final, que se realizará en la Plaza 22 de Agosto, en Managua.

El objetivo del concurso es “rescatar y preservar las tradiciones culinarias” de la época navideña en Nicaragua, según el Intur.

Esta será la octava edición del concurso de comidas navideñas que realiza el Intur en Nicaragua.

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